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- Category Archives Culinária
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Boletim – Museu Etnográfico da Graciosa – N.º1 – Oliveira San Bento (Poema) – A Ilha Graciosa / Dr. José Guilherme Reis Leite – O Porquê das Casas Etnográficas / Maria Teodoro de Borba – Breve Nota / Oriolando Correia da Silva – Falando Sobre a Graciosa / Dr. Vital Cordeiro Dias Pereira – O Povoamento Espiritual da Graciosa / Luís Conde Pimentel – Acerca do Povoamento da Ilha Graciosa / Dr. Francisco Maduro Dias – Peso do Passado / Dr. António bento de Fraga Barcelos – Ilha Graciosa – O Fenômeno Emigratório Como facto de Causa e Efeito na Mutação Sócio-Económica / Dr. Álvaro Monjardim – Sobre santa Cruz da Graciosa – Conjunto Histórico/ Patrimônio Regional / Algumas Actividades do Museu Etnográfico da Ilha Graciosa – (Diretora) Maria Teodora de Borba – Edição Museu Etnográfico da Graciosa – Graciosa / Açores – Dezembro de 1986. Desc.[117] pág / 21,5 cm x 15,5 cm 7 Br. Ilust «€12.50» Boletim – Museu Etnográfico da Graciosa – N.º2 – Maria Teodora de Borba – Breve Nota / Dr. António Maria Ourique Mendes – Ss Armas do Sargento-mor Pedro Correio de Vasconcelos / P.ª Dr. Vital Cordeiro Dias Pereira – Terá o Padre António Vieira Sido o Primeiro Introdutor do Terço na Graciosa / Dr. Manuel Lamas – Breve referência Aspectos Administrativos e Sociais Durante o Povoamento da Ilha Graciosa / Luís Conde Pimentel – Um Inventario do Século XVI / Maria Teodora de Borba – Alguns Contributos de Caráter Etnográfico / Oriolando Correia da Silva – Um Testamento do Século XVI / Dr.F.P. Almeida Langhans – «Hipólito Raposo… Um Grade Escritor Português!» / Maria Teodora de Borba – A Culinária na Tradição Graciosense / Francisco de Borba – Carta a Um General – (Diretora) Maria Teodora de Borba – Edição Museu Etnográfico da Graciosa – Graciosa / Açores – Dezembro de 1987. Desc.[97] pág / 21,5 cm x 15,5 cm 7 Br. Ilust «€12.50» Boletim – Museu Etnográfico da Graciosa – N.º3 – Maria Teodora de Borba – Breve Nota / Dr.José Elmiro Rocha – Transcrição de Documentos / Dr. Jorge Forjaz – Para a História dos Reservatórios de Água da Graciosa / Francisco Borba – O Povoamento Marítimo da Ilha Graciosa / Maria Teodora de Borba – Graciosa, Um sabor de Coisas Antigas / Luis Conde Pimentel – Uma Questão Litigiosa / A Culinária na Tradição Garciosense – (Diretora) Maria Teodora de Borba – Edição Museu Etnográfico da Graciosa – Graciosa / Açores – Dezembro de 1988. Desc.[132] pág / 21,5 cm x 15,5 cm 7 Br. Ilust «€12.50» Boletim – Museu Etnográfico da Graciosa – N.º4 – Maria Teodora de Borba – Breve Nota / Luís. C. Pimentel – Nosso Avô Povoador / Maria Teodora de Borba – Sinais do Alto / Dr. Vital Cordeiro – Cozinha Graciosense / Maria Luisa Lobão – Para Quem a Vida Nunca Teve Idade / Manuel de Sousa Vasconcelos – Graciosa, a ILHA BRANCA – “Os Barcelos” na Administração Municipal – (Diretora) Maria Teodora de Borba – Edição Museu Etnográfico da Graciosa – Graciosa / Açores – Dezembro de 1990. Desc.[83] pág / 21,5 cm x 15,5 cm 7 Br. Ilust «€12.50» Boletim – Museu Etnográfico da Graciosa – N.º5 – Marcus de Noronha da Costa – Hipólito Raposo – O Deportado na Graciosa / João Adriano Ribeiro – Moinhos de Vento na Ilha Graciosa / Luis Conde Pimentel – Nosso Avô Povoador / Francisco de Borba – O Espírito Santo – As Vidas de um Barco / Manuel Artur Norton & Manuel Lamas – Carta de Brasão de Armas LXIII; LXIV; LXV / Óscar Medina – Recordar Viver / Victor Rui Dores – Graciosa Cheia de Graça / Quadras Populares Cantadas Modas Regionais da Ilha Graciosa / Cozinha Tradicional Graciosense – (Diretora) Maria Teodora de Borba – Edição Museu Etnográfico da Graciosa – Graciosa / Açores – janeiro de 1993. Desc.[159] pág / 21,5 cm x 15,5 cm 7 Br. Ilust «€12.50» -
A Viagem dos Sabores
A Viagem dos Sabores «€40.00» Rui Rocha – A Viagem dos Sabores «A Voyage Around Tastes» – Edições Inapa – Lisboa – 1998. Desc. 207 pág / 32 cm x 25 cm / E. Tela Ilustrados
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Cozinha Vegetariana «A Soja no Seu Dia-Dia»
Cozinha Vegetariana «A Soja no Seu Dia-Dia» «€20.00» Caroline Bergerot – Cozinha Vegetariana «A Soja no Seu Dia-Dia» – Cultrix – São Paulo – 2008. Desc.382 pág / 28 cm x 20 cm / Br. ILust
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Super Alimentos
Super Alimentos «€10.00» Michael Van Staten e Barbara Griggs – Super Alimentos «Coma Bem Para Ser Saudável» – Civilização – Porto – 2006. Desc. 352 pág / 24 cm x 19,5 cm / Br. ILust.
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Paixão Pelo Café
Paixão Pelo Café «€15.00» Patricia Mc Causland-Gallo – Paixão Pelo Café – Circulo de Leitores – Lisboa – 2006. Desc. 175 pág / 25 cm x 21,5 cm / E. Ilust
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Cozinhas dos Mundo
Marcela e Bikash Kumar – Índia «Cozinhas dos Mundo» – Circulo de Leitores – Lisboa – 1997. Desc. 144 pág / 29 cm x 21 cm / E. Ilust «€12,50» Xiao Hui Wang e Cornelia Schinharl – China «Cozinhas dos Mundo» – Circulo de Leitores – Lisboa – 1997. Desc. 143 pág / 29 cm x 21 cm / E. Ilust «€12,50» Julia Fernandez – México «Cozinhas dos Mundo» – Circulo de Leitores – Lisboa – 1996. Desc. 144 pág / 29 cm x 21 cm / E. Ilust «€12,50» Kristina Likidis-Königsfeld – Grécia «Cozinhas dos Mundo» – Circulo de Leitores – Lisboa – 1997. Desc. 144 pág / 29 cm x 21 cm / E. Ilust «€12,50» Reinhardt Hess – Alemanha «Cozinhas dos Mundo» – Circulo de Leitores – Lisboa – 1997. Desc. 144 pág / 29 cm x 21 cm / E. Ilust «€12,50» Susi Piroué – França «Cozinhas dos Mundo» – Circulo de Leitores – Lisboa – 1997. Desc. 144 pág / 29 cm x 21 cm / E. Ilust «€12,50» Cornelia Rosales de Molino – Espanha «Cozinhas dos Mundo» – Circulo de Leitores – Lisboa – 1996. Desc. 144 pág / 29 cm x 21 cm / E. Ilust «€12,50» -
Cozinha de Portugal
Maria Odette Cortes Valente – Madeira e Açores «Cozinha de Portugal» – Circulo de Leitores – Lisboa – 1995. Desc. 191 pág / 28 cm x 21 cm / E. Ilust «€15.00» Maria Odette Cortes Valente – Alentejo «Cozinha de Portugal» – Circulo de Leitores – Lisboa – 1994. Desc. 177 pág / 28 cm x 21 cm / E. Ilust «€15.00» Maria Odette Cortes Valente – Algarve «Cozinha de Portugal» – Circulo de Leitores – Lisboa – 1994. Desc. 132 pág / 28 cm x 21 cm / E. Ilust «€15.00» Maria Odette Cortes Valente – Trás-os-Montes «Cozinha de Portugal» – Circulo de Leitores – Lisboa – 1995. Desc. 125 pág / 28 cm x 21 cm / E. Ilust «€15.00» Maria Odette Cortes Valente – Beiras «Cozinha de Portugal» – Circulo de Leitores – Lisboa – 1994. Desc. 179 pág / 28 cm x 21 cm / E. Ilust «€15.00» Maria Odette Cortes Valente – Ribatejo «Cozinha de Portugal» – Circulo de Leitores – Lisboa – 1994. Desc. 136 pág / 28 cm x 21 cm / E. Ilust «€15.00» Maria Odette Cortes Valente – Entre Douro e Minho «Cozinha de Portugal» – Circulo de Leitores – Lisboa – 1993. Desc. 134 pág / 28 cm x 21 cm / E. Ilust «€15.00» Maria Odette Cortes Valente – Estremadura «Cozinha de Portugal» – Circulo de Leitores – Lisboa – 1994. Desc. 142 pág / 28 cm x 21 cm / E. Ilust «€15.00» -
Panorama da Cozinha Erótica
Panorama da Cozinha Erótica «€15.00» Georgio Léonardi – Panorama da Cozinha Erótica – Parceria António Maria Pereira – Lisboa – S/D. Desc. 255 pág + 20 Ilust. / 24 cm x 16 cm / Br. Ilust.