Ateneulivros
Publio Viola – As Gorduras na Alimentação Humana (O Azeite) – (Estudos Cientifico e Síntese Realizado Sob a Égide e Pesquisa do Conselho Oleícola Internacional) – Junta Nacional do Azeite – Lisboa – 1971.Desc.(145)Pág.Br.
Maria Candida de A.Cardoso – Alimentação Saudável Pelo Naturismo Moderno (Culinária Prática) – Tip. das Escolas Profissionais Salesianas – Lisboa – 1958.Desc.(XXX) + (294)Pág.Br.
Comida e Civilização (De Como a História Foi Influenciada Pelos Gostos Humanos)
Carson I.A.Ritchie – Comida e Civilização (De Como a História Foi Influenciada Pelos Gostos Humanos) Tradução José Labaredas) – Assírio & Alvim – Lisboa – 1995.Desc.(301)Pág.Br
A Alimentação dos Dispépticos – Bromatologia, Higiene Alimentar e Dietoterápia
Dr. Tomé de Lacerda – A Alimentação dos Dispépticos – Bromatologia, Higiene Alimentar e Dietoterápia – Escola Tipográfica das Oficinas de S.José – Lisboa – 1930. Desc.[218] pág / 25 cm x 17 cm / Br.
